Menu Vespa’s

ENTRANTES

PARA COMPARTIR

Degustacion de Embutidos Italianos
21€
Jamon Parma, Pepperoni, Bresaola, Mortadella, Pancetta…
Fondue de Queso Provolone D.O.
14€
Queso Italiano Provolone fundido con Tomate Italiano… (20 min)
Burrata fresco con Anchoas de Cantabria
15€
Tipico Queso fresco Italiano, muy suave y cremoso…
Parmigiano Reggiano y Balsamico di Modena (100gr)
15€
Parmigiano Reggiano de 24 meses servido con Aceto Balsamico di Modena…
Focaccia Italiano
11€
Base de Pizza Crujiente con Ajo, Aceitunas negras y Tomates Semi Secchi…

ANTIPASTI

Tartara de Salmón estilo Cheviche
15€
Salmón marinado con lima, Chalotas, Aguacate, Mozzarela y Quicos…
Alcachofas al Grill con Longaniza Italiana
14€
Minimo 10 min…
Vitello Tonnato " Vespa's "
15€
Lonchas de Ternera con Salsa de Atun, Achoas y Alcaparas…
Carpaccio de Ternera con Parmigiano Reggiano (24 meses)
14€
Lonchas finas de Ternera servido con Rucula, Tomate seco y Parmigiano…
Seleccion de Tomates Italianos con Mozzarella di Buffala
14€
Los mejores Tomates con Mozzarella fresca di Buffala…
Ensalada de Rucula y Tomates
11€
Rucula fresca, Tomates, Alcachofas y Bacon Italiano…
Ensalada " Vespa's "
14€
Ensaladas variados, Huevo duro, Jamon Parma, Mortadella y Parmigiano…
Platito de Jamon de Parma (100 gr.)
15€
Finas lonchas de Jamon de Parma curado 12 meses…

Zuppa

Minestrone
12€
Sopa Italiano Campesino con Verdura, Pasta y Tomate, Panceta…
Sopa de Pescado y Marisco con Tomate Secado...
15€
Pescados del mercado y Marisco y su tostada con Rouille…
Pan y Grissini
2,20€/pp

Pasta & Risotto

Pasta fresca e secca

Rigatoni Pesto y Burratina
16€
Pasta de Grano duro con salsa pesto, Burratina y Tomate Cherry…
Penne all 'Arrabbiata
15€
Penne de Grano duro con chilli, Salsa de Tomate fresca…
Spaghetti Bologñesa
15€
Spaghetti de Grano duro con Salsa de Tomate, Carne Picada…
Tagliatelle Funghi
19€
Pasta fresca, Trufa, con Salsa de Champiñones, Crema…
Tagliatelle Carbonara
16€
Pasta fresca, Guanciale y pancetta Crujiente, Parmigiano, Crema…
Tagliatelle Mare e Monti
18€
Pasta fresca, Gambas, Calamar, Pulpo, Bresaola, Crema…
Fetuccini con Salsa y Espinacas
16€
Salmon, Brocoli, Ricotta, Tomate Secchi, Espinacas, Crema…
Raviolaccio con Burrata, Prosciutto y Boletus
18€
Ravioli grande can Burrata y Jamon de Parma…
Tagliatelle Mar Mediterraneo
19€
Pasta fresa con Pulpo, Calamar, Gambas y Esparragos verdes…
Spaghetti Bogavante
25€
Guitarra fresca, Pancetta, 1/2 Bogavante, Esparragos y Tomate Italiano
Lasaña Clasica con Mozzarella (25 min)
16€
Nuestra Lasaña casera de Pasta fresca. Bechamel y Salsa Boloñesa…
Pidenos por nuestras pastas sin gluten
preparamos los platos veggie’s y veganos

Risoto

Arroz carnaroli «Rey de los Arrozes para Risotto!»

Risotto Mare Monti
22€
Gambas, Pulpo, Calamar, Parma, Mortadella, Mejillones…
Risotto Funghi con Trufa
21€
Champiñones, tomate seco y Aromas de Trufa…
Risotto Bogavante
25€
1/2 Bogavante, Parma, Pancetta y Parmigiano Reggiano…
Risotto Verde con Esparragos y Espinacas
20€
Esparragos, Espinacas y Aceite de Hierbas Verdes…

Pizza’s

Margarita
12€
Pomodoro, Queso Mozzarella, Albahaca…
Prosciutto
14€
Pomodoro, Queso Mozzarella, Jamon York…
Funghi
14€
Pomodoro, Queso Mozzarella, Champiñones…
4 Estacione
15€
Pomodoro, Queso Mozzarella, Alcachofas, Espinacas frescas, Atun y Champiñones…
Calzone
16€
Pizza Cerada con Pomodoro, Queso Mozzarella, Ricotta, Jamon York, Champiñones…
Quesos Italianos
14€
Pomodoro, Gorgonzola, Provolone D.O., Mozzarella, Parmigiano…
Tropical
14€
Pomodoro, Queso Mozzarella, Piña, Prosciutto…
Napolitana Tradizionale Rustica
16€
Pomodoro, Mozzarella di Buffala, Aceitunas, Albahaca, Tomate Semi Secchi…
Pepperoni
15€
Pomodoro, Pepperoni, Queso Mozzarella, Chili, Aceitunas Negras…
Vespa's
14€
Pomodoro, Queso Mozzarella, Anchoas, Tomate Semi Secchi, Aceitunas, Albahaca…
Pizza Fruti di Mare
18€
Pomodoro, Queso Mozzarella, Mejillones, Gambas, Pulpo, Calamar…
Pizza Tonno
15€
Pomodoro, Queso Mozzarella, Atun, Tomate fresco y Cebollar roja
Pizza a su gusto
11€
Compone su Pizza que mas te gusta…Suplementos a partir de 0,50€.
Las Pizzas tienen todos de Base Tomate y Queso Mozzarella…
Ingredientes:
-
Tomate fresco, Jamon York, Jamon Serrano, Champiñones, Piña, Alcachofas, Anchoa, Cebolla, Rucula, Salami Dulce, Salami Pepperoni, Chili, Huevo, Queso Provolone, Gorgonzola, Ajo, Espinaca fresca, Mozzarella di Buffala, Alcaparas, Tomates secos, Gambas, Mejillones, Pulpo, Esparragos, Calamar, Buratta, Truffa…
Tenemos a disposicion pizza’s sin gluten
Nuestras pizzas estan elaboradas al momento con una masa fina fermentada durante dias, crujiente y hecho de harina de grano duro italiana. Una pasta mas ligera y facilita la digestion.
Todos los ingredientes son frescos y llegan directos desde Italia

Pescados & Carnes

Pesce

Pescados de la Lonja

Lubina Salteado y Risotto verde
23€
Arroz Carnaroli, Esparragos y Aceite de Hierbas verdes…
Salmon Salteado Florentine
22€
Crujiente de Hierbas, Gnocci, Espinacas, Tomate frescos
Papillotte de Pescado " Veneziano "
23€
Al Vapor con Pescado del Mercado, Verduras, Vino blanco Tomate…

Carni

Carnes Gallegos

Ossobucco " Vespa's "
21€
Ternera Braseada con Salsa de Tomate, Tagliatelle…
Entrecote de Buey
22€
Mantequilla de Hierbas Italianos…
Solomillo de Buey
25€
Salsa de Vino tinto Chianti, Chalota Confitata y Boletus…

Suplementos

Espinacas ó Esparragos
3€
Espinacas ó Esparragos frescas salteadas con Ajete
Alcachofa, Berenjena y Calabacin
5€
al Grill con Aceite…
Judias Finas
3€
Judias finas salteadas con Ajo
Patatitas Primeur
3€
Salteada de Patatas jovenes…
Ensalada Verde o Mixta
4€
Nuestra variedad de Mesclum de Ensaladas con su Vinagreta de Chalotas…
Pregunten nos siempre las sugerencias del dia!!
¡¡¡Todo los ingredientes son frescos e importados directamente cada semana desde Italia!!!
Nuestros platos son caseros y cuidadosamente preparados al momento para ti

Postres & Cafés

Nuestros postres caseros

Mousse de Mascarpone con Fruta de la Pasion
9€
Mascarpone, Pasion, Jalea de Pasion, Helado de Mango…
Panna Cotta Café
8€
Crema cocinada con sabor a Café y Grappa…
Sabayon Frio al Kirsch
9€
Sabayon frio, Cerezas Calientes, Helado de Vanilla…
Tiramisu Vespa's
9€
Nuestro manera de Tiramisu, Pepitas de Chocolate y Pasas…
Helados Italianos Tradicionales
9€
Mango Mascarpone, Grappa Panna Cotta y Almendras Disaronno…
Tartita de Quesos " Cheesecake "
9€
Nuestra Tarta de Queso con Frambuesa y Frutos Rojos…
Texturas de Chocolate
10€
Texturas de Chocolate Belga con Jalea de Cacao…
Creme Brulée " Vespa's "
9€
Crema de Vanilla quemado con Azucar y Amaretto…
Helados:
-
Vanilla, Mango, Mascarpone, Capuccino, Amaretto, Grappa, Coco, Chocolate, Chocolate Blanco
Sorbetes:
-
Naranja, Sanguina, Limon, Frambuesa, Mandarina

Cafés Y Tés

Café Espresso
2€
El mejor Café bio ecologico de Candelas
2€
Infusion Dammann
Capuccino Italiano
2,50€
con espuma de leche
Latte Macchiato
3€
1/3 Café 2/3 Leche
Café Italiano
8€
con Sambucca
Café Irlandés
8€
con Whisky Jameson
Café Francés
8€
con Cognac ó Grand marnier
Café Vespa's
8€
con Amaretto Disaronno
Pidenos nuestra carta de Digestivos